Die Initiative „Siegen isst bunt“ nimmt teil an der Europäischen Woche der Abfallvermeidung. Es stellen sich verschiedene Gemeinschaften vor, die sich für Abfallvermeidung in Siegen einsetzen.

Was macht "Siegen isst bunt"? 

"Siegen isst bunt" veranstaltet Koch-und Begegnungsabende mit geretteten Lebensmitteln, bewirtschaftet die Hochbeete und Komposte am KIQ (KultutIntegrationsQuartier), gibt Bildungsworkshops,veranstaltet Saatgut-Festivals und hat das Projekt „Gemüse sucht ein Zuhause“ ins Leben gerufen. Dadurch angestoßen sind im Stadt- und Kreisgebiet weitere Projekte des gemeinsamen Gärtnern, Kochen und Lebensmittel-Rettenentstanden. Beispielsweise der Gemeinschaftsgarten und die Lebensmittel-Fairteilung am Heimatverein Achenbach, der Gemeinschaftsgarten am Lebendigen Haus, das Apfelpflücken und -verarbeiten auf den städtischen Streuobstwiesen und das Projekt Urban Gardening Kreis Siegen-Wittgenstein.

Was hat das mit Abfallvermeidung zu tun? 

Alle Aktionen von "Siegen isst bunt" haben das Ziel, ökologisches und nachhaltiges Denken zu fördern und Müll zu vermeiden bzw. einzusparen. Die Lebensmittel-Fairteilungen und die Kochabende vermeiden Müll primär dadurch, das Lebensmittel vor dem Wegwerfen bewahrt werden. So werden Müll- und auch die CO2-Belastung durch Transporte und Lagerung gesenkt.Gemeinschaftsgärten tragen ebenfalls durch regional angebautes Gemüse dazu bei Verpackungsmüll und CO2 einzusparen.

Nicht mehr genießbare Lebensmittel und Schnibbelreste werden durch Kompostierung dem Kreislauf der Lebensmittelproduktion wiederzugeführt. In mehreren Workshops haben wir uns insbesondere mit der Wurmkompostierung auseinandergesetzt.

Bei allen Aktionen von „Siegen isst bunt“ steht die Gemeinschaft und der Spaß im Vordergrund. Die Wertschätzung von Lebensmittel ist dabei das Bindeglied.

Was ist die Europäische Woche der Abfallvermeidung?

Die Europäische Woche der Abfallvermeidung wurde 2010 vom Naturschutzbund Deutschland (NABU) ins Leben gerufen und steht seit 2014 unter der Leitung des Verbands kommunaler Unternehmen (VKU). Das Ziel der Aktionswoche ist eine europaweite Reduzierung des Abfalls durch zweierlei übergeordnete Maßnahmen: Abfallvermeidung und Wiederverwendung.

Die zunehmenden Dimensionen der wachsenden Müllberge haben ökologische aber auch soziale Folgen, die nicht nur auf gesetzgeberischen Ebenen eine Transformation benötigen. Inspiriert von der Kulturtechnik des Reparierens und dem Wunsch nach alternativen Konsumperspektiven finden immer mehr Menschen den Weg zu öffentlichen Begegnungsorten, Secondhandläden,Gemeinschaftsgärten und Reparaturwerkstätten.

Betrachtet man das Thema Nachhaltigkeit nicht nur in Bezug auf den Umweltschutz sondern auch auf gesellschaftliches Verhalten und Zusammenleben, sind soziokulturelle Gemeinschaften und Netzwerke wichtige Einflussnahme im städtischen Umfeld. Neben individuellen Veränderungen durch verantwortungsbewusstes und ressourcenschonendes Verhalten steht kollektives Selbermachen, generationsübergreifender Wissensaustausch und die Erfahrung des Experimentierens ebenso im Vordergrund.

Wer ist in Siegen dabei?

Wir möchten euch in Siegen zum Ausprobieren und Kennenlernen einladen. Die folgenden Siegener Aktionen, Initiativen und Workshops stellen euch Alternativen und Anregungen für ein nachhaltigeres Alltagsleben vor:

Bunte Hammerhütte e.V. – 23. 11.21 Workshop „Hilfe – mein Lieblingspulli hat ein Loch!“ [23.11.21 / 17:00 bis 20:00 Uhr]. Im Sinne der Nachhaltigkeit sollen gemeinsam Kleidungsstücke geflickt, Löcher gestopft und Kleidung getauscht werden.

Foodsharing Siegen – Netzwerk fürs Lebensmittelretten inBetrieben und privaten Haushalten. Über die sogenannten „Fairteiler“ könnenbereits an fünf Standorte in Siegen Lebensmittel getauscht werden.

ALTERAktiv Repair Café Siegen  – Generationsübergreifender ehrenamtlicherReparatur-Treff. Reparieren statt wegwerfen! Jeden dritten Samstag im Monat von 13:00 bis 16:30 Uhr in der St. Johann Straße 7 in Siegen.

Siegener Tafel e.V. – Gemeinnützige Hilfsorganisation.Lebensmittel verteilen - statt vernichten! In Siegen versorgen 130ehrenamtliche Mitarbeiter wöchentlich 3.000 Gäste mit monatlich 60 Tonnengespendeten Lebensmitteln.  

Unverpackt Siegen  -Erster Unverpackt-Laden des Siegerlands. Ermöglicht verpackungsfreien undnachhaltigen Einkauf.

Siegen isst bunt – Initiative zur Lebensmittelrettung, Urban Gardening und soziokulturellen Kochabenden.

Stabsstelle Klimaschutz der Stadt Siegen- Fotowettbewerb zum Thema Abfallvermeidung im Alltag. Aktionszeitraum: 20.11 – 15.12.2021.Teilnahmebedingung und Anmeldung unter: klimaschutz@siegen.de

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